ब्रेड (Bread) खाना सबको पसंद है. इसकी वजह यह भी है कि इसे आसानी से और जल्दी से खाया जा सकता है. मगर इसका ज्यादा सेवन आपको नुकसान भी पहुंचा सकता है.
आज की भाग-दौड़ भरी जिंदगी में ब्रेड (Bread) को अक्सर हर सुबह नाश्ते में खाया जाता है. ब्रेड आसानी से मुहैया हो जाती है और इसे जल्दी खा लेना भी आसान होता है. ऐसे में यह ज्यादातर लोगों की पसंद बन गई है. इसे ब्रेड पकौड़ा, सैंडविच आदि के तौर पर भी खाया जाता है. हर तरह से यह स्वादिष्ट लगती है. मार्केट में कई तरह की ब्रेड मिलती हैं, मगर ज्यादातर लोग व्हाइट ब्रेड खाना ही पसंद करते हैं. अगर आप भी हर दिन नाश्ते में ब्रेड का इस्तेमाल करते हैं, तो आपको इसके शरीर पर पड़ने वाले प्रभाव के बारे में भी जरूर जानना चाहिए. जरूरत से ज्यादा ब्रेड का सेवन सेहत (Health) को नुकसान भी पहुंचा सकता है. आइए जानते हैं कि व्हाइट ब्रेड का सेवन हमारी सेहत को किस तरह नुकसान पहुंचा सकता है.
बढ़ता है बीमारियों का खतरा
ज्यादा ब्रेड खाने से पाचन क्रिया पर असर पड़ सकता है. मैदे से बनी ब्रेड के ज्यादा इस्तेमाल से गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है. ब्रेड से कब्ज की समस्या हो सकती है. आगे चल कर यह समस्या पेप्टिक अल्सर जैसी गंभीर बीमारी की वजह भी बन सकती है. इसके अलावा ब्रेड को पचाने में भी शरीर को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है. साथ ही इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स आपके लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं. ब्रेड में ऐसे पदार्थ होते हैं जिनकी वजह से पाचन क्रिया बिगड़ती है और इसके ज्यादा इस्तेमाल से पेट संबंधी बीमारी हो सकती है. वहीं इसे खाने से सीलिएक बीमारी के होने का खतरा भी बढ़ जाता है.
